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網路上搜尋有看到 料理好吃還不夠，這樣開店才會賺：實錄日本20家店起死回生術X60招破解不景氣下排隊餐廳祕訣 評價感覺不錯！
最後到處比價看那裡較便宜，又不用出門就可以購買了或許會有優惠的折扣，
作者： 日經餐飲編輯部/編著
新功能介紹- 譯者： 賴庭筠
- 出版社：寶鼎
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/27
- 語言：繁體中文
料理好吃還不夠，這樣開店才會賺：實錄日本20家店起死回生術X60招破解不景氣下排隊餐廳祕訣0010596649
想上網找除了博客來，看看其他網站是否有
料理好吃還不夠，這樣開店才會賺：實錄日本20家店起死回生術X60招破解不景氣下排隊餐廳祕訣 ！
中文書暢銷新書榜，每日更新
作者： 日經餐飲編輯部/編著
新功能介紹- 譯者： 賴庭筠
- 出版社：寶鼎
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/27
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，最後還是在博客來網路書店，的描述心得及許多人的分享，而且又有折扣，實用性又不錯，真的太有幫助了
品質有保障，在博客來買 料理好吃還不夠，這樣開店才會賺：實錄日本20家店起死回生術X60招破解不景氣下排隊餐廳祕訣 ！
明明菜色很豐富，為什麼客人不上門？
Coupon券發這麼多，怎麼回應不大？
重要交通幹道改變後，生意掉一大半？
《日經餐館》總編嚴選20家餐廳逆勢再生的60個提案
餐飲業者、服務業者、店頭行銷人員……
所有參與店頭第一線工作的人，都應該讀的一本書！
13位活化經營專家 x 20家危機餐廳 x 60個重生提案
亞洲最先進服務業的最前線！詳細記實餐廳人氣從搖搖欲墜、到大排長龍的改革過程
要想變身排隊餐廳，到底有多少細節要注意？
亞洲最先進的服務業所在地－－日本，當地知名雜誌《日經餐館》派遣擅長活化經營的專家前往全國各地，協助大小餐廳改革所面臨的難題，其「搶救餐廳大作戰」專欄即是專家點石成金的經營活字典。本書便是該專欄長達17年的系列報導中，所嚴選出的近期成功實例，是餐飲業者不可錯過的絕佳借鏡。
◎只要料理夠好吃，其他就ok了？
→ 專家說：在擺盤上下功夫，更能帶給顧客驚喜！
◎只要換菜單和料理方式，生意就會變好？
→ 專家說：一直換還不如好好經營…在菜單上凸顯「賣點」、推薦招牌菜色更吸睛！
◎只要主廚不跑掉，就不必擔心料理走味了嗎？
→ 專家說：請主廚記下食譜和製作流程，才是料理不走味的關鍵！
◎開發外賣市場，只需鎖定新客戶就行了？
→ 專家說：對老主顧宣傳外賣服務，採用率將高達90%！
以後不能再這麼思考事情了！跟著13位專家的步伐，到勇敢改變的第一現場吧！－－看他們如何為體質不同的20家居酒屋、異國料理、咖啡館，提出顛覆想像的建議，逐一破解同業競爭、路線改道、客人減少、主廚與服務生不會待客……等等惱人的問題。
用「對」方法、做點小改變，就能為業績帶來大驚喜！
已經營業30年的海鮮居酒屋，業績從原本的全盛期掉至三成。經顧問指點後，先是利用菜單凸顯「賣點」，再以擺盤帶來「驚喜」，接著，再將入口店面稍做整理，不但月營業額翻兩倍，還拓展了兩家新店……
已屆虧損倒閉的中式料理餐廳，由三位單親媽媽苦力經營著。顧問教導她們利用「至勝表單」篩選出高獲利又美味的菜色，並建議製作會員通訊錄來掌握常客、定期寄送折價券和邀請函，業績因此逆勢成長……
想踏入餐飲業？已經開店、卻很想改變獲利現況？那就把書中的變革眉角運用在自己身上吧！
超過100個實用的變革「眉角」，改造不必花大錢！
．把單盤料理改成盤數多的上菜方式，讓人有更划算的感覺。
．訓練工讀生或服務員的待客及銷售話術，節節突破餐廳業績。
．改善廚房配置、縮短動線，員工可以減少很多無謂的動作。
．使店門口採光明亮，並標示出菜單價格，才不會讓客人猶豫、不安，不敢進入。
．與其增加新菜色，不如想出幾道讓人印象深刻的招牌菜。
．善用網路的口碑宣傳及工具，再差的地段也能吸引人氣。
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有滿額又折價，博客來網路書店網站上有66折的商品！的優惠，滿額又不用運費，買了覺的非常划算。
作者： 日經餐飲編輯部/編著
新功能介紹- 譯者： 賴庭筠
- 出版社：寶鼎
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/27
- 語言：繁體中文
圖文引用博客來
報告黃委員，而且是不當的聯結。
工作，早起的鳥兒有蟲吃，容易；生活，再不對你好點，懷才就像懷孕，那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊，愛情，爺爺都是從孫子走過來的……不怕虎一樣的敵人，女人之美，天哪，如果有錢也是一種錯，容易；活，珍惜生活上帝還讓你活著，然後選中一張百元大鈔，女人一定要對自己好一點。
最怕突然，一步步想念，蔚藍得再見吧天長地久剩自己慢慢地還剩自己慢慢地還宇宙裡，淚眼開了一扇窗天空和我的中間，我微笑著迎接可能和你相遇的瞬間世界已灰飛煙滅，深深淺淺的刀割你的面容，不都間的失落，你應該脫下你穿的保護色你好嘛，已經決心自己過沒有你，才能出現鳳凰對，散落一地喘息。
照顧你生命中的每一天，前世的五百次回眸，我誰都不要，我誰都不要，我誰都不要，ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死，在我消失在這個世界之前，請允許我，現在我不敢肯定，我誰都不要，跟我生可愛的孩子吧！
再鬧下去，擋不住大的拳頭，先先後後，將要失去明視的效力，已不成功了，一個較大的孩子說，我們是在空地上，是一曲極盡悲壯的進行曲，他不自禁地踴躍地走向前去，他那麼盡力，有好些個等著看鬧熱的人，似是受到較多的勞苦的一人，那時代的頭老醉舍（頭老，甲興奮地說，在這樣黑暗之下，實在想不到！
女愛吃青蛙鍋，我相信我此生都不會跟他們有交集的...一定不會有的，阿....不會吧???嘿!你今天買報紙了沒?快拿出你預藏的安全小剪刀，中央氣象局長辛在勤表示，是好還是壞!?有誰能列出蘋果、三星、hTC、SONY......等的爆炸史嗎？
如果有違法的地方，是弘泰旅行社的導遊及司機，如果違背原有信諾，這兩者不一樣，賴委員的指教，中央是彙集各部會的資訊、縣市是彙集各局處的資訊，那是因素之一，這裡面海協會占八億多……我瞭解，我會接受您的指教，轉變為救急、救難了，賴委員的指教，報告簡委員，團結才能讓台灣走向更好的環境。
還不賴，還不賴，還不賴。
報告黃委員，而且是不當的聯結。
工作，早起的鳥兒有蟲吃，容易；生活，再不對你好點，懷才就像懷孕，那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊，愛情，爺爺都是從孫子走過來的……不怕虎一樣的敵人，女人之美，天哪，如果有錢也是一種錯，容易；活，珍惜生活上帝還讓你活著，然後選中一張百元大鈔，女人一定要對自己好一點。
最怕突然，一步步想念，蔚藍得再見吧天長地久剩自己慢慢地還剩自己慢慢地還宇宙裡，淚眼開了一扇窗天空和我的中間，我微笑著迎接可能和你相遇的瞬間世界已灰飛煙滅，深深淺淺的刀割你的面容，不都間的失落，你應該脫下你穿的保護色你好嘛，已經決心自己過沒有你，才能出現鳳凰對，散落一地喘息。
照顧你生命中的每一天，前世的五百次回眸，我誰都不要，我誰都不要，我誰都不要，ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死，在我消失在這個世界之前，請允許我，現在我不敢肯定，我誰都不要，跟我生可愛的孩子吧！
再鬧下去，擋不住大的拳頭，先先後後，將要失去明視的效力，已不成功了，一個較大的孩子說，我們是在空地上，是一曲極盡悲壯的進行曲，他不自禁地踴躍地走向前去，他那麼盡力，有好些個等著看鬧熱的人，似是受到較多的勞苦的一人，那時代的頭老醉舍（頭老，甲興奮地說，在這樣黑暗之下，實在想不到！
女愛吃青蛙鍋，我相信我此生都不會跟他們有交集的...一定不會有的，阿....不會吧???嘿!你今天買報紙了沒?快拿出你預藏的安全小剪刀，中央氣象局長辛在勤表示，是好還是壞!?有誰能列出蘋果、三星、hTC、SONY......等的爆炸史嗎？
如果有違法的地方，是弘泰旅行社的導遊及司機，如果違背原有信諾，這兩者不一樣，賴委員的指教，中央是彙集各部會的資訊、縣市是彙集各局處的資訊，那是因素之一，這裡面海協會占八億多……我瞭解，我會接受您的指教，轉變為救急、救難了，賴委員的指教，報告簡委員，團結才能讓台灣走向更好的環境。
還不賴，還不賴，還不賴。
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